Larosa, une nouvelle adresse gourmande à Carrefour Nîmes Sud
Depuis le 18 août, Larosa a pris place dans la galerie marchande de Carrefour Nîmes Sud. Cette nouvelle enseigne réunit une offre sucrée et salée, avec une très grande majorité de produits préparés maison.
À l’origine du projet, Nouar Maghnia. Issue de la grande distribution, elle souhaitait s’occuper de ses enfants lorsqu’elle a choisi de se lancer dans la restauration. Elle avait déjà travaillé quelques mois dans ce secteur en Suisse. Le contact avec les clients, le choix des matières premières et la cuisine l’ont conduite à ouvrir sa propre activité, selon objectifsud.fr.
Du sucré, du salé et des produits maison
Dans la vitrine de Larosa, les clients trouvent notamment des viennoiseries, des pâtisseries sucrées, des trompe-l’œil, des cookies, du tiramisu et de la panna cotta. Les gâteaux orientaux proposés sont originaires du Maghreb.
L’offre comprend aussi des pizzas, des panuzzos, des pinsas, des bricks orientales et des sandwichs. Des petits-déjeuners doivent prochainement être mis en place, à la demande des clients.
Des ateliers de pâtisserie avec Sophia Maamma
Nouar Maghnia est accompagnée par Sophia Maamma, gérante de la société So’Patiss, spécialisée dans le cake design, la pâtisserie et le traiteur. Elle organise des cours de pâtisserie destinés aux enfants ainsi qu’aux personnes de 6 à 15 ans ayant des troubles de comportement et de l’autisme.
Ce mercredi, douze enfants ont participé à un atelier consacré aux cookies. Ces rendez-vous ont vocation à revenir chaque semaine, sur réservation en boutique ou sur les réseaux de Sophia Maamma. Les participants repartent avec leurs préparations et un diplôme.
Ce vendredi 11 septembre, les produits de Sophia Maamma deviennent également disponibles dans un distributeur situé avenue Pierre Gamel, à proximité du commissariat.
Larosa est ouverte du lundi au jeudi, de 8h30 à 19h, puis les vendredis et samedis, de 8h30 à 19h30.
Source : objectifsud.fr
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