Les Jolies Canons étendent leur cave au cœur des Halles de Nîmes
Les amateurs de vins ont une nouvelle adresse aux Halles de Nîmes. Les Jolies Canons y ont ouvert leur activité le 19 juillet 2026, après une première boutique lancée il y a quatre ans au 5 rue Fresque. La cave propose une sélection de vins issus notamment de Bourgogne, de la Loire et de la vallée du Rhône, ainsi que des bières artisanales et des spiritueux. Cette sélection de vins peut accompagner une réception organisée dans une salle de réception située entre Nîmes et Marguerittes.
Derrière le projet, Ana et son conjoint Vincent. Installé à Nîmes après des études de commerce spécialisées dans le vin à Toulouse, le couple souhaitait rejoindre les Halles dès l’ouverture de sa première adresse. L’occasion s’est finalement présentée cet été.
Une cave pour découvrir et choisir
Selon lereveildumidi.fr, les premiers mois d’activité ont bénéficié de l’affluence touristique d’août, dans un contexte marqué par la réouverture d’une boulangerie. La clientèle mêle habitués et visiteurs, dans un marché où les produits du terroir et la convivialité occupent une place importante.
Les Jolies Canons mettent en avant la découverte de différents terroirs et appellations. Pour les personnes qui commencent à déguster du vin, Ana conseille notamment les bouteilles élaborées à partir d’un seul cépage. Cette approche permet de mieux repérer les caractéristiques de chaque vin et de préciser ses goûts au fil des dégustations.
La sommelière accompagne aussi les clients dans leur recherche, afin de les orienter vers une bouteille adaptée à leurs envies. L’adresse s’inscrit ainsi à la fois dans une logique de vente et de partage autour du vin.
Des dégustations prévues avant les fêtes
À l’approche des fêtes de fin d’année, la cave des Halles prévoit deux dimanches de dégustation dans le mois. Ces rendez-vous doivent se tenir de 11 h à 13 h, avec la présence de vignerons et quelques gourmandises. Ils seront consacrés aux vins locaux et à celles et ceux qui les produisent. Les dates et le programme des prochains événements sont annoncés sur le compte Instagram des Jolies Canons des Halles.
Source : lereveildumidi.fr
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