Philippe Zemour, nouveau chef exécutif des cuisines de l’Impérator
Philippe Zemour prend la direction des cuisines de l’Impérator, de la brasserie au restaurant étoilé Duende.
Catégorie
Portraits
À Nîmes, Nicolas Fontaine reçoit le Prix Tremplin 2026 du magazine Le Chef
Le chef nîmois Nicolas Fontaine, à la tête de Poésie des Halles, figure parmi les six lauréats du Prix Tremplin 2026.
Evrard Zaouche : entre passion du cinéma et dynamisme entrepreneurial
Rencontre avec Evrard Zaouche, figure du cinéma et président des Business Clubs, qui évoque ses projets et son engagement pour le réseau des chefs d'entreprise.
À Saint-Stanislas, Sophie Auphan quitte la direction après dix ans
Après dix ans à la tête de Saint-Stanislas à Nîmes, Sophie Auphan part en Ardèche. Florent Amella lui succède.
À Nîmes, le pédiatre Tu-Anh Tran publie un livre pour parler aux enfants
Le professeur Tu-Anh Tran, chef de la pédiatrie au CHU de Nîmes, publie un livre pour aider parents et soignants à parler aux enfants.
À Nîmes, le chef à domicile Benjamin Durand distingué par le Petit Futé
Le Nîmois Benjamin Durand, chef à domicile depuis 2021, rejoint le Petit Futé. Un coup de projecteur pour son restaurant à la maison.
Anaëlle Raynal, prof de physique-chimie à Nîmes et diplômée en coiffure
Enseignante au collège Jean-Rostand à Nîmes, Anaëlle Raynal a obtenu son CAP coiffure avec la mention très bien.
Rémi et Patricia Boileau, le couple de Vauvert aux 421 marathons
À Vauvert, Rémi et Patricia Boileau ont fait du marathon un mode de vie, entre voyages, endurance et transmission locale.
Mathieu Laurent : de la plume journalistique aux coulisses de Marguerittes
Portrait de Mathieu Laurent, Nîmois engagé, journaliste pendant 20 ans et aujourd'hui pilier de la mairie de Marguerittes.